L'Istituto nazionale di statistica conduce rilevazioni ed elaborazioni di pubblico interesse stabilite dal Programma statistico nazionale, il documento che regola l'attività di produzione di informazioni statistiche ufficiali.

Tutte le informazioni sulle rilevazioni: modelli, circolari e altri documenti sulle modalità di compilazione e restituzione dei questionari, sono disponibili alla pagina del sito Istat dedicata ai Rispondenti.